土豆炖猪肉

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心晴雨亦晴～
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很家常的一道菜，却是无敌美味的，无论是土豆猪肉还是汤，都特别鲜香，老公特别爱吃我做的这道。

土豆炖猪肉的用料

土豆 4.、5个 猪肉 适量
葱花 适量 姜片 适量
八角 适量 酱油 适量
味精 适量 盐 适量

土豆炖猪肉的做法

步骤1

土豆刮皮，洗净切块，不要太小，太小炖到最后就成土豆泥了。

步骤2

猪肉切片，葱花，姜片，八角备好。

步骤3

热锅倒油，油热后下葱姜爆锅，再下猪肉，炒至肉稍微变色倒适量酱油，翻炒两下放入土豆块。加适量盐，放入八角再翻炒两下倒入水，没过土豆就好。

步骤4

炖个差不多20分钟就够了，中间别忘记翻两下，以防粘锅。最后加味精，有香菜放点香菜更好吃，出锅，开吃。

土豆炖猪肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-12

©本菜谱的做法由 心晴雨亦晴～ 编写，未经授权不得转载

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