孜然豆腐土豆

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猫头樱樱
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简单的材料 不一样的味道 孜然完全可以成为日常菜的常用佐料，不仅仅是烤肉伴侣。土豆豆腐煎一煎，孜然撒一撒，美味又好吃。爱吃辣的可以随意挥洒辣酱等，记得加上孜然就好啦。

孜然豆腐土豆的用料

土豆 1个 豆腐 100g
洋葱 半个 盐 适量
生抽 适量 孜然 适量

孜然豆腐土豆的做法

步骤1

土豆切薄片，豆腐、洋葱切片，葱姜蒜切末

步骤2

上平底锅 分别煎土豆片、豆腐片至两面金黄。

步骤3

另起炒锅，热锅凉油 加葱姜蒜爆香，加洋葱炒出香味，加入煎好的土豆片和豆腐片 翻炒几下

步骤4

调味：倒入适量生抽、加入盐，然后 重要角色出场，此时加入孜然即可，翻炒几下，出锅装盘

步骤5

成品图不是孜然土豆豆腐，是某次大厨做的排骨炖豆角，孜然土豆的图片无法传回手机，电脑上又无法传图，先用美图顶替一下下。

孜然豆腐土豆的烹饪技巧

土豆切薄片，过凉水洗去淀粉后沥干
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-13

©本菜谱的做法由 猫头樱樱 编写，未经授权不得转载

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