自制叉烧肉

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自制叉烧肉的用料

五花肉 500g 甜面酱 一勺
叉烧酱 两勺 糖 适量
盐 适量 生抽，老抽 适量
酒 适量 蜂蜜 适量

自制叉烧肉的做法

自制叉烧肉的做法图解1

步骤1

将五花肉抹上酒和白糖腌制两个小时，再搁盐和生抽、老抽、叉烧酱、甜面酱继续腌制过夜。
自制叉烧肉的做法图解2

步骤2

连同腌制出来的汤水一块放在锅里收汁，将汤水基本收干。
自制叉烧肉的做法图解3

步骤3

烤箱预热220度，上下火。刷上蜂蜜正面烤二十分钟，反面烤八分钟。
自制叉烧肉的做法图解4

步骤4

待凉后切片装盘。

自制叉烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-13

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