黑胡椒培根炒蛋

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有土鸡蛋怎么能不做炒蛋呢！纯炒蛋难免单调，正好有袋培根，这道菜就诞生了(>^ω^<)再加一些芝士，用黑胡椒和欧芹调味更有西式风味

黑胡椒培根炒蛋的用料

培根 1袋 鸡蛋 3只
芝士 1片 盐 2小勺
料酒 1小勺 黑胡椒粉 少许

黑胡椒培根炒蛋的做法

步骤1

培根切成约2×3cm的小片状

步骤2

鸡蛋加料酒和盐打撒，备用

步骤3

热锅加少许油，锅底刷一层就可以了

步骤4

加培根大火翻炒到汁水渗出，边缘略焦黄，盛出备用

步骤5

蛋液内加少许牛奶，拌匀；锅内留底油，倒入蛋液

步骤6

鸡蛋炒到略凝结，倒入培根快速翻炒出锅

步骤7

把芝士片撕呈小片铺在最上层，撒少许黑胡椒和欧芹碎，微波叮30妙融化芝士就可以了。有新鲜薄荷叶或者欧芹叶做装饰会更好看，可惜我手边没有。。。

黑胡椒培根炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-13

©本菜谱的做法由 daneslinda 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 黑胡椒味 午餐 晚餐

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