卤鸡翅

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卡卡成
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第一次做，在网上找人配的十几种调料的粉包，真心很简单

卤鸡翅的用料

鸡中翅 十个 鸡腿 俩
盐 适量 冰糖
老抽 白酒
葱

卤鸡翅的做法

卤鸡翅的做法图解1

步骤1

清洗鸡腿鸡翅并且改刀和牙签插孔，建议鸡腿稍微多滑几下
卤鸡翅的做法图解2

步骤2

水抄，除沫
卤鸡翅的做法图解3

步骤3

油烧热，放入冰糖
卤鸡翅的做法图解4

步骤4

小火溶解，倒入鸡翅鸡腿翻炒上色
卤鸡翅的做法图解5

步骤5

加水，放葱，调料包

步骤6

大火煮沸，除去沫，放入老抽调色调味，放入白酒，再次除沫
卤鸡翅的做法图解7

步骤7

除沫
卤鸡翅的做法图解8

步骤8

十分钟，去葱段
卤鸡翅的做法图解9

步骤9

腌两三个小时即可

卤鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-13

©本菜谱的做法由 卡卡成 编写，未经授权不得转载

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