蔓越莓曲奇

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sylvia辞
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蔓越莓曲奇的用料

低粉 90g 鸡蛋 1个
黄油 65g 白糖 30g
蔓越莓 25g

蔓越莓曲奇的做法

蔓越莓曲奇的做法图解1

步骤1

蔓越莓切粒备用
蔓越莓曲奇的做法图解2

步骤2

黄油室温软化 加入黄油打发
蔓越莓曲奇的做法图解3

步骤3

鸡蛋用另一个碗搅拌 分三次加入 每加一次都要搅拌均匀再加入下一次
蔓越莓曲奇的做法图解4

步骤4

加入蔓越莓粒和奶粉 拌均
蔓越莓曲奇的做法图解5

步骤5

筛入低粉 用勺子上下搅拌均匀 千万不要画圈圈搅拌 以免面粉起筋 影响口感
蔓越莓曲奇的做法图解6

步骤6

整成条状 放冰箱冷冻一个钟 直到变硬可以切块 拿出切块 烤箱调150度度烤30分钟 烤完在烤箱放置10分钟左右再拿出 口感会更好

蔓越莓曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-14

©本菜谱的做法由 sylvia辞 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 下午茶 12-23个月

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