落花生--蜂蜜花生酱

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细幼香滑的花生酱是早餐的最佳伴侣！

蜂蜜花生酱的用料

花生米 150g 蜂蜜 50g
盐 2g 花生油 50-80g

蜂蜜花生酱的做法

落花生--蜂蜜花生酱的做法图解1

步骤1

花生米用烤箱焙香，烤箱中层，上下火150度/20分钟。 锅中倒入花生油，烧热，关火晾凉备用。
落花生--蜂蜜花生酱的做法图解2

步骤2

焙香的花生米去皮放入食物研磨机中磨成粉。
落花生--蜂蜜花生酱的做法图解3

步骤3

这时花生粉的油性已经出来些，加入50g蜂蜜（甜度随个人喜好来增减）2g盐，用研磨机继续研磨，喜欢细腻的花生酱可以多研磨几次。
落花生--蜂蜜花生酱的做法图解4

步骤4

充分研磨的花生粉逐渐结成一团，已接近酱的状态，分次加入适量的冷却的花生油调整湿度，用研磨机再次打匀即可。喜欢稀一点的花生酱可以再多加点花生油。
落花生--蜂蜜花生酱的做法图解5

步骤5

装瓶，室温保存。自己做的花生酱不含任何防腐剂，所以一次不用做太多，随吃随做。
落花生--蜂蜜花生酱的做法图解6

步骤6

花生酱是是早餐的最佳伴侣。

蜂蜜花生酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-14

©本菜谱的做法由 grace 编写，未经授权不得转载
分类： 佐汁蘸料 香 甜 无水印 创意菜

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