鱼头豆腐汤

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鱼头豆腐汤，营养价值高！

鱼头豆腐汤的用料

鱼头（草鱼） 一个 瘦肉 200g
香菜 2颗 香葱 2颗
生姜 一小块 盐

鱼头豆腐汤的做法

鱼头豆腐汤的做法图解1

步骤1

把所有材料清洗干净备用，瘦肉切切片，豆腐切小方块，香菜香葱切小段，生姜切丝（今天买不到豆腐，只好不放豆腐了，还是一样的煮）
鱼头豆腐汤的做法图解2

步骤2

起油锅，加盐，放生姜，炒出香味，把鱼头倒进去翻炒变色！把鱼头铲出盘子
鱼头豆腐汤的做法图解3

步骤3

锅里加水烧开（水量至少浸过鱼头），水开后放入瘦肉，豆腐煮两三分钟后再放入鱼头煮十到十五分钟。关火，放入香菜和香葱，尝一下味道，觉得没味，可以加点盐，因为炒鱼头时已经加了一些盐了
鱼头豆腐汤的做法图解4

步骤4

新鲜出炉的鱼头豆腐汤，虽然没豆腐，汤还是很好喝呢

鱼头豆腐汤的烹饪技巧

起锅下油把鱼头翻炒一下，煮出来的汤更白更好喝，家里有鸡精，我加了点鸡精提鲜，可加可不加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-15

©本菜谱的做法由 糖果029 编写，未经授权不得转载
分类： 汤 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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