提子乳酪马芬蛋糕

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提子乳酪马芬蛋糕的用料

鸡蛋 1只 高粉 130g
糖粉 40g 蜂蜜 40g
原味酸奶 50g 牛奶 20g
提子干 适量 奶油奶酪 60g
杏仁粉（酥粒） 10g 低粉（酥粒） 20g
细纱糖（酥粒） 20g 黄油 50g20克（酥粒）
香草精（酥粒） 1滴

提子乳酪马芬蛋糕的做法

步骤1

先把酥粒材料混合捏成小颗粒，冷藏备用。

步骤2

50克黄油软化，加糖粉，用打蛋器打到体积膨大发白。加蜂蜜，混合均匀。

步骤3

鸡蛋打散，分四次加入黄油蜂蜜混合物。要充分混合，注意不要油水分离。

步骤4

加入牛奶，混合均匀。加入一半酸奶，混合均匀。

步骤5

筛入高粉，粗粗的搅拌。加入剩下的酸奶，混合均匀。

步骤6

奶油奶酪切成小块，面糊倒入纸杯，三分满时，放入奶油奶酪颗粒、提子若干。再倒入面糊至六分满，最后撒上冷藏过的酥粒。

步骤7

烤箱预热170度，30分钟。牙签插入蛋糕没有黏着物时就烤好了。

提子乳酪马芬蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-16

©本菜谱的做法由 zhouzhougg_6325c0 编写，未经授权不得转载

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