酱烧茄子--豆果菁选酱油试用

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茄子营养丰富，怎么做都喜欢吃，今天来一个酱烧茄子吧

酱烧茄子的用料

茄子 300克 大葱 1根
盐 1勺 酱油 1勺
油 1勺

酱烧茄子的做法

酱烧茄子--豆果菁选酱油试用的做法图解1

步骤1

茄子小的2根，大的一根即可；
酱烧茄子--豆果菁选酱油试用的做法图解2

步骤2

切成条
酱烧茄子--豆果菁选酱油试用的做法图解3

步骤3

切好的茄子浸泡5分钟
酱烧茄子--豆果菁选酱油试用的做法图解4

步骤4

大葱切好
酱烧茄子--豆果菁选酱油试用的做法图解5

步骤5

茄子捞起，洌干水
酱烧茄子--豆果菁选酱油试用的做法图解6

步骤6

热锅，倒油
酱烧茄子--豆果菁选酱油试用的做法图解7

步骤7

倒入茄子
酱烧茄子--豆果菁选酱油试用的做法图解8

步骤8

加入大葱，一起翻炒；
酱烧茄子--豆果菁选酱油试用的做法图解9

步骤9

加入豆果酱油
酱烧茄子--豆果菁选酱油试用的做法图解10

步骤10

再翻炒均匀，
酱烧茄子--豆果菁选酱油试用的做法图解11

步骤11

起锅，美味下饭菜

酱烧茄子的烹饪技巧

1.切好的茄子一定要浸泡5分钟，可以去黑色； 2.酱烧茄子可以不去皮，平常做茄子，我喜欢去皮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-17

©本菜谱的做法由 sourcehe 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 午餐 晚餐 朋友聚餐

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