炒米面

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炒米面的用料

米面 适量 香菇干，虾米干，洋葱半个，鸡蛋一个 适量

炒米面的做法

炒米面的做法图解1

步骤1

米面用冷水泡…大概10分钟左右，用手感觉，软了就可以
炒米面的做法图解2

步骤2

香菇干泡干，虾米泡泡，青菜也泡泡，冷水…
炒米面的做法图解3

步骤3

鸡蛋放适量的盐，加三分之一勺子淀粉，淀粉不需要多，锅底抹油，把剩余的油倒出来…煎成图片样，用刀切成丝！
炒米面的做法图解4

步骤4

炒的时候忘记拍照了，差不多就是蔬菜先炒炒，最后米面，自己家里吃就用铲子把面弄短了，方便炒，大家也可以用筷子…起锅最后放点葱花…好了！色香味俱全！比外面油少！老公说很好吃…

炒米面的烹饪技巧

摊鸡蛋皮油只需要抹锅底，打鸡蛋里面放一点淀粉，蛋不会散…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-18

©本菜谱的做法由 电饭煲厨神 编写，未经授权不得转载

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