沙姜肉酱薄底披萨

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沙姜肉酱薄底披萨，纯粹是看见什么用什么而做出来的，如果你喜欢沙姜的味道，相信是不会拒绝这款中西合壁的披萨，既可拿来当主食，下午茶时间当小吃也不错嘀！

沙姜肉酱薄底披萨的用料

香菜叶 1汤匙 色拉油 2汤匙
香菜葱花混合 3汤匙 高筋粉 2汤匙
马苏里拉芝士 70g 沙姜 30g
红萝卜 3汤匙 水 1碗
泡打粉 1小匙 猪肉末 150g
橄榄油 1匙 水 75g
低筋面粉 150g 鸡粉
糖 盐
海鲜酱油 胡椒粉

沙姜肉酱薄底披萨的做法

沙姜肉酱薄底披萨的做法图解1

步骤1

把低粉与橄榄油、小许盐、15克糖、泡打粉、75克水放面包机混合
沙姜肉酱薄底披萨的做法图解2

步骤2

搓成光滑的面团，静置20分钟
沙姜肉酱薄底披萨的做法图解3

步骤3

沙姜肉酱的材料，所有材料切碎
沙姜肉酱薄底披萨的做法图解4

步骤4

把肉末与适量的盐、糖、鸡粉、海鲜酱油、胡椒粉、高粉混合待用
沙姜肉酱薄底披萨的做法图解5

步骤5

热锅，下色拉油，爆香沙姜碎
沙姜肉酱薄底披萨的做法图解6

步骤6

投腌 好的肉末与红萝卜碎
沙姜肉酱薄底披萨的做法图解7

步骤7

加入1碗水把沙姜肉酱材料炒至浓稠，洒2/3的葱花与香菜，关火
沙姜肉酱薄底披萨的做法图解8

步骤8

把松驰好的面团擀成圆片，中间薄边缘稍厚
沙姜肉酱薄底披萨的做法图解9

步骤9

热锅，下小许色拉油，把饼底煎1分钟
沙姜肉酱薄底披萨的做法图解10

步骤10

把煎好的饼底放烤盘上，撒一些马苏里拉芝士
沙姜肉酱薄底披萨的做法图解11

步骤11

涂放上沙姜肉酱
沙姜肉酱薄底披萨的做法图解12

步骤12

再洒适量的葱花与香菜叶
沙姜肉酱薄底披萨的做法图解13

步骤13

再撒一些马苏里拉芝士
沙姜肉酱薄底披萨的做法图解14

步骤14

烤箱180度，烤20分钟左右
沙姜肉酱薄底披萨的做法图解15

步骤15

出炉即可食用

沙姜肉酱薄底披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-18

©本菜谱的做法由 火镀红叶 编写，未经授权不得转载
分类： 披萨 香 午餐 晚餐 烤箱

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