热乎乎一煲---青蒜海鲜煲 菁选酱油试用菜谱

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瓦煲，广东叫煲子 可以做煲仔饭，各式各样煲仔菜 在以前没有各式各样锅时代，瓦煲是每家每户必需品，至今，在广东，每家也都会有，各式各样瓦煲。。之所以一直受大家喜欢，肯定有原因，什么原因，当然就是做的味道好啊 想知道煲仔魅力，试试呗

青蒜海鲜煲的用料

鱿鱼 300G 虾仁 150G
青蒜 120G 青选酱油 适量
柱候酱 适量 料酒 适量
豆豉 适量

青蒜海鲜煲的做法

热乎乎一煲---青蒜海鲜煲 菁选酱油试用菜谱的做法图解1

步骤1

鱿鱼焯水后，切成小块 虾仁也焯水 沥干水份
热乎乎一煲---青蒜海鲜煲 菁选酱油试用菜谱的做法图解2

步骤2

青蒜切寸段备用
热乎乎一煲---青蒜海鲜煲 菁选酱油试用菜谱的做法图解3

步骤3

调酱汁 青选酱油，柱候酱加料酒 调成酱汁备用
热乎乎一煲---青蒜海鲜煲 菁选酱油试用菜谱的做法图解4

步骤4

瓦煲烧热，加油 放入豆豉煸香
热乎乎一煲---青蒜海鲜煲 菁选酱油试用菜谱的做法图解5

步骤5

加入青蒜头，继续煸出香味
热乎乎一煲---青蒜海鲜煲 菁选酱油试用菜谱的做法图解6

步骤6

放入鱿鱼与虾仁 翻炒均匀
热乎乎一煲---青蒜海鲜煲 菁选酱油试用菜谱的做法图解7

步骤7

倒入调制好的酱汁 翻炒均匀
热乎乎一煲---青蒜海鲜煲 菁选酱油试用菜谱的做法图解8

步骤8

把留下的青蒜尾也加入
热乎乎一煲---青蒜海鲜煲 菁选酱油试用菜谱的做法图解9

步骤9

加盖大火煮一分钟就可以了

青蒜海鲜煲的烹饪技巧

煲仔煮菜，全程要大火，要快 所有材料酱汁都要调配好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-18

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分类： 煮 香 午餐 晚餐 无水印

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