家乡风味咸酸菜

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家乡风味咸酸菜的用料

芥菜 两斤 盐 三茶匙

家乡风味咸酸菜的做法

步骤1

芥菜洗净，用大半天时间晾干，使其失去部分水分
家乡风味咸酸菜的做法图解2

步骤2

锅里水烧热，加盐溶解，放进芥菜，焯水两到三分钟即可，不可太熟！
家乡风味咸酸菜的做法图解3

步骤3

把菜和水一起倒进大小刚好的容器，把盖子压在菜上
家乡风味咸酸菜的做法图解4

步骤4

两到三天后，菜变黄色，即可制作成自己喜欢的口味的菜式，此款咸酸菜，微酸微咸，风味独特！

家乡风味咸酸菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-19

©本菜谱的做法由 szdxcyy 编写，未经授权不得转载

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