甜吞

精品 独家
1.5万 浏览 98 收藏
收藏
六月荷塘
六月荷塘
＋ 关注

在我们百色有一种小吃叫“甜吞”，顾名思义就是用云吞皮包裹着豆沙馅，再经过油炸以后用姜糖水浸泡而成的一道甜品，你一定会觉得油炸过的甜吞肯定会油腻腻的，其实不然，甜吞经过沸腾的姜糖水浸泡以后，去掉了油炸产生的油腻，泡软的面皮酥软有嚼劲，在冬天吃还有驱寒暖胃的功效。

甜吞的用料

云吞皮 适量 豆沙 适量
生姜 适量 红砂糖 适量

甜吞的做法

甜吞的做法图解1

步骤1

准备好云吞皮，豆沙
甜吞的做法图解2

步骤2

像包肉馅云吞一样把豆沙包到云吞皮里——这就是甜吞了，也可以不用像我这样将面皮全包起来，留一个小三角边炸的时候更漂亮
甜吞的做法图解3

步骤3

起油锅把甜吞炸至金黄捞起
甜吞的做法图解4

步骤4

生姜拍碎和清水一起加入锅里大火烧开，再转小火煮几分钟即可
甜吞的做法图解5

步骤5

将红糖水倒入炸好的甜吞里就可以开吃了
甜吞的做法图解6

步骤6

云吞皮酥脆，豆沙馅软绵，一点也不腻哦

甜吞的烹饪技巧

姜糖水一定是刚煮沸的，这样泡的云吞皮才好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-20

©本菜谱的做法由 六月荷塘 编写，未经授权不得转载

甜吞的其他做法更多

甜吞的全部作品

上传我做的这道菜

甜吞的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 甜吞

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 甜吞的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活