一人份汤粉

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用温州的本地话翻译这样的面食叫粉，有点像云南米线，到好像又有一点点不一样…我很喜欢吃，做也方便的…因为在家里，所以折腾一下也可以…

一人份汤粉的用料

瘦肉 少许 白菜 5片
平菇 10朵 食用油 少许
盐 少许 糖 少许
酱油 少许 料酒 少许

一人份汤粉的做法

一人份汤粉的做法图解1

步骤1

在早上买好的菜里面选些做汤头的料，洗干净切好备用
一人份汤粉的做法图解2

步骤2

先在锅里下油少许，油热先下肉，翻炒微白，加盐多些，因为待会会很多汤嘛，放蔬菜平菇一起炒，加一些酱油和料酒，拿个将来盛面的大碗盛半碗水加进去，盖盖等水开
一人份汤粉的做法图解3

步骤3

等汤烧开时，先将粉放在开水里过一下
一人份汤粉的做法图解4

步骤4

直接把粉从开水里捞起来放入滚了的汤中，搅拌下，就这样，再等滚几下，就好装碗吃喽

一人份汤粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-21

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