自制桂花糖

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果糖范
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深秋四处弥漫着浓郁的桂花香，随手摘下一些即可做成美味的桂花糖。做成后可作为甜汤、小吃的配料，绝对的美味哦^_^

自制桂花糖的用料

鲜桂花 250g 冰糖、蜂蜜、芝麻、盐

自制桂花糖的做法

自制桂花糖的做法图解1

步骤1

摘好的桂花用水冲洗干净，摘去发黑的花瓣，去除杂质跟花梗。
自制桂花糖的做法图解2

步骤2

洗净后的桂花倒入少许的盐、蜂蜜（图中如猪油的是凝固了的蜂蜜哦）搅拌均匀。
自制桂花糖的做法图解3

步骤3

放入冰糖，量可根据自己喜好决定。
自制桂花糖的做法图解4

步骤4

热水烧开后开始蒸桂花糖了，约蒸20分钟待冰糖融化。
自制桂花糖的做法图解5

步骤5

蒸制20分钟后倒入芝麻，搅拌桂花糖使其充分融合。取干净容器密封保存即可。

自制桂花糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-23

©本菜谱的做法由 果糖范 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 蒸 甜

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