小鱼干

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咖喱土豆牛腩饭
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根据自己的口味可以做成麻辣的，蒜香的，五香的………… 烤的时间也可以自行调整 我最喜欢姜蒜辣椒粉版本，具体量根据自己口味来决定 用的是小海鱼干所以就不用放盐了 X包9块一包，两包包邮的那种 淡水鱼会要加盐

小鱼干的用料

海蜒鱼干 1包 姜
蒜 辣椒粉
其他调味料

小鱼干的做法

步骤1

海蜒鱼干，用清水浸泡20分钟左右 可以稍微试试味道 根据不同的品种品牌晒干的工艺咸味会有不同

步骤2

捞出沥干水份

步骤3

姜蒜处理成泥 加入鱼干拌匀

步骤4

烤箱预热200度10分钟

步骤5

放入鱼干烘烤 15分钟，翻动再烤10分钟

步骤6

这样烤出来还有点湿润，喜欢干的可以延长时间

小鱼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-23

©本菜谱的做法由 咖喱土豆牛腩饭 编写，未经授权不得转载

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