酱香鸭翅

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k_moon
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本来是打算做黄焖鸡翅的，妈妈买成鸭翅了那我就做酱香鸭翅好了。

酱香鸭翅的用料

鸭翅 500 香菇（干） 4个
木耳（干） 一小把 盐
酱油 辣椒 根据个人口味
大蒜头 可以多一点 生姜
料酒

酱香鸭翅的做法

酱香鸭翅的做法图解1

步骤1

1.先把鸭翅用清水和盐煮熟，捞出待用。2.锅里放油把大蒜和生姜爆香。 3.加入木耳和香菇煸炒。 4.把煮好的鸭翅倒入锅中，翻炒两下倒两勺生抽。 5.是时候放辣椒了，我用的是朝天椒。 6.翻炒到鸭翅和酱油你侬我侬的时候把泡香菇的水倒进锅中（大概就是一碗水，刚好盖住鸭翅就可以了）这样煮出来的鸭翅会更香。 7.开小火煮到没有很明显的汤汁就可以享受美食了.

酱香鸭翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-24

©本菜谱的做法由 k_moon 编写，未经授权不得转载

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