糯米香蕉蛋糕

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使用糯米粉制作的蛋糕，带着QQ的弹牙口感，有时候烤制的时间稍短几分钟，表面和里面差不多，稍带点脆，如果是烤制时间稍长，这样外脆里嫩，哈哈，根据你们的需要吧。

糯米香蕉蛋糕的用料

糯米粉 220克 黄油 85克
细砂糖 130克 牛奶 75克
动物性淡奶油 47克 鸡蛋 2个
泡打粉 1小勺 香蕉泥 150克

糯米香蕉蛋糕的做法

糯米香蕉蛋糕的做法图解1

步骤1

香蕉用叉子压成泥。
糯米香蕉蛋糕的做法图解2

步骤2

黄油融化。
糯米香蕉蛋糕的做法图解3

步骤3

将黄油、糖、牛奶、淡奶油和鸡蛋混合在一起。
糯米香蕉蛋糕的做法图解4

步骤4

用手动打蛋器将材料拌匀。
糯米香蕉蛋糕的做法图解5

步骤5

将香蕉泥倒入拌匀。
糯米香蕉蛋糕的做法图解6

步骤6

将糯米粉和泡打粉倒进液体材料中。
糯米香蕉蛋糕的做法图解7

步骤7

用橡皮刮刀将粉类拌进液体中，拌至没有干粉即可，不要过度搅拌。
糯米香蕉蛋糕的做法图解8

步骤8

将蛋糕糊倒进模具中（如果模具易粘的要事先抹油，我用的不沾的，没抹油）。
糯米香蕉蛋糕的做法图解9

步骤9

将模具放进预热至170度的烤箱中，烘烤约35-40分钟。
糯米香蕉蛋糕的做法图解10

步骤10

烤好后取出放凉。
糯米香蕉蛋糕的做法图解11

步骤11

脱模即可。

糯米香蕉蛋糕的烹饪技巧

烘烤的时间视蛋糕的大小而定，小点的烘烤时间会短，大点的时间要适量延长。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-24

©本菜谱的做法由 烩烩小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 烤箱 西点 甜 烤 玛芬

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