小草帽——南瓜馒头

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小草帽——南瓜馒头的用料

南瓜 面粉
酵母

小草帽——南瓜馒头的做法

步骤1

南瓜去掉外皮，切片蒸熟后用勺子压成泥。

步骤2

面粉倒入盆中，加入温热的南瓜泥，酵母和成面团，无需另外加水了。
小草帽——南瓜馒头的做法图解3

步骤3

和好的面团放温暖处发酵到2倍大。
小草帽——南瓜馒头的做法图解4

步骤4

发好的面团，在案板上揉均匀，取一份小面团揉圆稍微压扁，另一份小面团擀成面片不要太薄，再取一小块面搓成长条。
小草帽——南瓜馒头的做法图解5

步骤5

把揉圆的面团放在面片上，连接处围上一圈面条。
小草帽——南瓜馒头的做法图解6

步骤6

一小块面压扁用筷子夹出蝴蝶结形状，压在面条的连接处。
小草帽——南瓜馒头的做法图解7

步骤7

.做好的馒头放入锅中大火蒸20分钟就好了。

小草帽——南瓜馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-24

©本菜谱的做法由 :#^_^#圈圈儿 编写，未经授权不得转载

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