后腿肉炖臭參

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后腿肉炖臭參的用料

臭參（云南土著党参） 1.5公斤 后腿肉或排骨 1g

后腿肉炖臭參的做法

后腿肉炖臭參的做法图解1

步骤1

先把后腿肉切成块炖八成熟。再炖肉的时候清洗臭參，臭參沾满了泥，要用小刷子一根根洗，洗净后切成小指长的段下到肉锅里煮二十多分钟，适当加点盐，再煮五分钟就可以了。
后腿肉炖臭參的做法图解2

步骤2

这个汤是冬季补品，在霜降到过冬这个节令期间吃是最好的，能曾强免疫力，补肾，驱寒，治哮喘，通气。是入冬最佳食品。

后腿肉炖臭參的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-24

©本菜谱的做法由 布衣蔬食常喜乐 编写，未经授权不得转载

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