刘氏私房菜之白菜豆腐汤

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延小美
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做好锅底，可以煮白菜，豆腐，鱼，玉米，瘦肉，依个人喜好而定。

刘氏私房菜之白菜豆腐汤的用料

白菜 1颗（200g） 内酯豆腐 250g
西红柿 2个 盐 适量
鸡精 适量 大蒜 2瓣
辣椒粉 适量 葱 1根
酱油 少许 油 适量

刘氏私房菜之白菜豆腐汤的做法

刘氏私房菜之白菜豆腐汤的做法图解1

步骤1

西红柿洗净，切片（容易出味）
刘氏私房菜之白菜豆腐汤的做法图解2

步骤2

白菜洗净，切段2㎝左右。豆腐切块（可以不煮豆腐）
刘氏私房菜之白菜豆腐汤的做法图解3

步骤3

葱切碎，可以加香菜
刘氏私房菜之白菜豆腐汤的做法图解4

步骤4

待油热后放入西红柿，炒出西红柿的汁（七八分熟）
刘氏私房菜之白菜豆腐汤的做法图解5

步骤5

放适量的水
刘氏私房菜之白菜豆腐汤的做法图解6

步骤6

待水沸腾后放入白菜，豆腐
刘氏私房菜之白菜豆腐汤的做法图解7

步骤7

熟后出锅
刘氏私房菜之白菜豆腐汤的做法图解8

步骤8

适量辣椒粉，盐，酱油，葱，和菜汤（特制调料）

刘氏私房菜之白菜豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-25

©本菜谱的做法由 延小美 编写，未经授权不得转载
分类： 私房菜

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