意式肉酱面

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意式肉酱面的用料

肉靡 100g 番茄 1个
洋葱 半个 意大利面条 1把
番茄酱 70g 黄油 1小块
盐 适量

意式肉酱面的做法

意式肉酱面的做法图解1

步骤1

番茄去皮和洋葱切丁备用
意式肉酱面的做法图解2

步骤2

开水煮开加盐后放入意大利面。外面吃的都是圆面，应该口感比较好，家里只有扁的只能讲究用了，意大利面很难煮软，一定要有耐心，煮面时候可以先炒酱
意式肉酱面的做法图解3

步骤3

这时开始准备酱，热锅后加入小块黄油，图片中的黄油量炒出来的味道黄油味蛮浓的，可以酌情加减
意式肉酱面的做法图解4

步骤4

先放入肉靡煸炒至变色后盛出备用，洋葱炒软后加入番茄，这里番茄一定要煮软，否则口感不好，后加入煸好的肉靡，加入番茄酱，味道淡的话可以适量加点盐，颜色均匀后盛出
意式肉酱面的做法图解5

步骤5

这时候意大利面差不多也煮软了，捞出拌一点橄榄油，把肉酱浇上去就完成拉

意式肉酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-25

©本菜谱的做法由 蓓儿0号 编写，未经授权不得转载

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