油炸凤尾菇

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康夫小静2008
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油炸凤尾菇的用料

凤尾菇 500g 面粉 1勺
盐 适量 鸡蛋 1个
黑椒粉 适量 花椒面 适量

油炸凤尾菇的做法

油炸凤尾菇的做法图解1

步骤1

把大的凤尾菇用手撕成小条

步骤2

把新鲜的凤尾菇焯水，用大量清水洗干净。
油炸凤尾菇的做法图解3

步骤3

加入面粉和鸡蛋，搅匀，要是觉得干的话可以加少量水。
油炸凤尾菇的做法图解4

步骤4

加入盐，黑椒粉，花椒面等调料，想吃辣的也可以加入辣椒面，我这里没加。
油炸凤尾菇的做法图解5

步骤5

锅中放入油，等油七八成热的话，加入调好味的凤尾菇了。
油炸凤尾菇的做法图解6

步骤6

放入凤尾菇，放入时记得搅开啊，以免都粘到一起，然后就是等了，时不时看看，等到炸到硬硬的就可以出锅了。
油炸凤尾菇的做法图解7

步骤7

出锅了，然后重复上面的步骤，多炸几锅，就可以了。
油炸凤尾菇的做法图解8

步骤8

最后完全出锅的样子，喜欢干一点的就炸的干点，不喜欢的就软一点就可以出锅了！

油炸凤尾菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-25

©本菜谱的做法由 康夫小静2008 编写，未经授权不得转载

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