干炸鸡柳

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干炸鸡柳的用料

鸡柳 盐、油、黑胡椒碎、姜、料酒

干炸鸡柳的做法

干炸鸡柳的做法图解1

步骤1

小胸肉，洗净，厨房纸吸干水，放菜板上，用刀片拍几下，拍散些。
干炸鸡柳的做法图解2

步骤2

切块。
干炸鸡柳的做法图解3

步骤3

用油、姜腌制，这样锁住肉水份，肉嫩。
干炸鸡柳的做法图解4

步骤4

再放盐、黑胡椒碎、料酒，拌匀。
干炸鸡柳的做法图解5

步骤5

加鸡蛋、面粉、玉米淀粉，挂糊。
干炸鸡柳的做法图解6

步骤6

中火，炸金黄色。
干炸鸡柳的做法图解7

步骤7

成品！

干炸鸡柳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-25

©本菜谱的做法由 豆豆张111 编写，未经授权不得转载

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