蒜蓉蒸罗氏虾

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食极吾肥
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我老公喜欢吃虾，可是市场上只有罗氏虾或沙虾，沙虾不好吃，罗氏虾除了食虾生就算是蒜蓉蒸好吃。

蒜蓉蒸罗氏虾的用料

虾 500g 蒜蓉 适量
盐、油 适量

蒜蓉蒸罗氏虾的做法

蒜蓉蒸罗氏虾的做法图解1

步骤1

把虾须剪干净，虾头有一团黑色的东西挑出来，然后把虾开两边。
蒜蓉蒸罗氏虾的做法图解2

步骤2

蒜蓉用半汤匙的盐捞匀，烧热约4汤匙的生油直接倒在蒜蓉上，这样就能迫出蒜蓉的香味。然后均匀的铺在虾上，放入烧滚的锅里蒸约三分钟关火即可。如果虾大只的适当蒸多一会。

蒜蓉蒸罗氏虾的烹饪技巧

蒜蓉蒸罗氏虾的话，虾一定要够大只。最好选一斤虾约7、8只左右的虾
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-26

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