鸡翅烧榛蘑

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鸡翅烧榛蘑的用料

鸡翅根、干榛蘑 花椒、大料、香叶、老抽、啤酒、胡椒粉、红糖、姜、盐

鸡翅烧榛蘑的做法

鸡翅烧榛蘑的做法图解1

步骤1

榛蘑，洗净、泡两个小时；由于不是散装的，干净，少许水，蘑菇水不要扔。
鸡翅烧榛蘑的做法图解2

步骤2

鸡翅放黑胡椒粉，少许油入锅，放姜片，鸡翅洗净，煎两面金黄色。
鸡翅烧榛蘑的做法图解3

步骤3

花椒、大料、香叶放入料包。
鸡翅烧榛蘑的做法图解4

步骤4

锅里依次放老抽、啤酒（可料酒）、醋、红糖、料包。
鸡翅烧榛蘑的做法图解5

步骤5

连蘑菇水放榛蘑，大火，开锅后，中小火。
鸡翅烧榛蘑的做法图解6

步骤6

一个小时到一个半小时左右，大火收汁，放蒜片、椒粒。
鸡翅烧榛蘑的做法图解7

步骤7

成品！

鸡翅烧榛蘑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-26

©本菜谱的做法由 豆豆张111 编写，未经授权不得转载

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