宝宝辅食鲈鱼的几种做法

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给宝贝儿们买了一条鲈鱼吃不了多少，家里又不喜欢吃鱼，所以把鱼分开多做了几样冻起来，这样方便以后吃还不浪费

宝宝辅食鲈鱼的几种做法的用料

鲈鱼 一条 葱、盐、亚麻籽油、香菇、蒜苗、姜等

宝宝辅食鲈鱼的几种做法的做法

宝宝辅食鲈鱼的几种做法的做法图解1

步骤1

去鳞洗净，分开两份
宝宝辅食鲈鱼的几种做法的做法图解2

步骤2

鱼头部分把肉片下来备用
宝宝辅食鲈鱼的几种做法的做法图解3

步骤3

然后剁碎 像这样
宝宝辅食鲈鱼的几种做法的做法图解4

步骤4

取一部分肉放少许淀粉，蛋清，一丢丢料酒一丢丢胡椒粉拌匀（那部分肉还有用）
宝宝辅食鲈鱼的几种做法的做法图解5

步骤5

当当当当！搓成小鱼丸冻起来，以后做汤可以放里，方便多了ps：不用放盐了，做汤时汤里有盐的
宝宝辅食鲈鱼的几种做法的做法图解6

步骤6

鱼尾部划刀用沸水焯一下去腥
宝宝辅食鲈鱼的几种做法的做法图解7

步骤7

然后肚子和上边放上葱丝姜丝香菇丝，撒少许盐和蒸鱼豉油或儿童酱油，在淋一点点亚麻籽油
宝宝辅食鲈鱼的几种做法的做法图解8

步骤8

上屉蒸熟
宝宝辅食鲈鱼的几种做法的做法图解9

步骤9

把刺挑出来，肉用筷子弄碎碎的，然后炒肉松，肉松做法在之前的菜谱传过！这里不介绍了
宝宝辅食鲈鱼的几种做法的做法图解10

步骤10

这是之前做丸子剩下的馅，加点蒜苗和调料调馅，
宝宝辅食鲈鱼的几种做法的做法图解11

步骤11

这部分做馄饨然后也冻起来
宝宝辅食鲈鱼的几种做法的做法图解12

步骤12

第一步剩的鱼骨头用水烫完加汤放点鱼肉碎，煮鱼汤，
宝宝辅食鲈鱼的几种做法的做法图解13

步骤13

加点青菜煮了面片！哈哈，这一条鱼是不是一点没浪费！快给宝宝做起来吧！

宝宝辅食鲈鱼的几种做法的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-26

©本菜谱的做法由 布丁豆丁妈 编写，未经授权不得转载

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