玉米萝卜牛尾汤

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ying1229
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玉米萝卜牛尾汤的用料

牛尾骨 500g 玉米 1根
白萝卜 1个 红萝卜 1个
盐 适量 大葱 适量
姜 适量 老酒 适量

玉米萝卜牛尾汤的做法

步骤1

牛尾斩断洗净后放入冷水，浸泡一小时。沸水中加入姜片、料酒、牛尾焯水，去除腥味和血水。

步骤2

将焯好的牛尾和足量水，姜片、大葱加入砂锅，大火烧开后，小火慢炖2小时。

步骤3

红、白萝卜去皮滚刀切，玉米洗净切段，一起放入锅中，再小火炖上40分钟。

步骤4

起锅前按口味放适量盐即可。

玉米萝卜牛尾汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-26

©本菜谱的做法由 ying1229 编写，未经授权不得转载

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