鱼香肉丝

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传说是大家喜欢的菜，所以也做一个。色，香，味俱全！不多碗饭多杯酒乍能行，简单家常鱼香肉丝你值得拥有

鱼香肉丝的用料

肉丝 红萝卜
蒜苔 黑木耳
豆瓣辣椒酱 小量 白糖 少许
盐 少许 蒜蓉 少许
老陈醋 少许 淀粉 少许

鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

传说中的黑木耳，洗了闪闪发亮。擦，亮瞎眼！切成丝
鱼香肉丝的做法图解2

步骤2

红萝卜丝
鱼香肉丝的做法图解3

步骤3

蒜苔切小段
鱼香肉丝的做法图解4

步骤4

肉丝，下淀粉抓一下
鱼香肉丝的做法图解5

步骤5

油多下点，下肉丝。切勿马上翻动，一会后翻面再散开。小炒后推一边，下豆瓣辣椒酱，蒜蓉爆香
鱼香肉丝的做法图解6

步骤6

先下蒜苔小炒几下，再下双丝。后下盐，白糖。炒一会后老陈醋沿锅边下香而不酸
鱼香肉丝的做法图解7

步骤7

炒会后装盘了（不勺兑简洁香醇），下饭确实不错
鱼香肉丝的做法图解8

步骤8

美味

鱼香肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-26

©本菜谱的做法由 豆帝煮 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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