巧克力杯子蛋糕

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巧克力杯子蛋糕的用料

低筋面粉 100g 鸡蛋 3个
德芙黑巧克力 30g 黄油 50g
蜂蜜 2勺 白糖 1勺
柠檬汁 10ml

巧克力杯子蛋糕的做法

巧克力杯子蛋糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋蛋白和蛋黄分开，打发鸡蛋白至泡沫能立起来
巧克力杯子蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄和黄油混合加入砂糖，搅打均匀，至光滑无颗粒
巧克力杯子蛋糕的做法图解3

步骤3

融化巧克力
巧克力杯子蛋糕的做法图解4

步骤4

将蛋黄液倒入巧克力中，加入蜂蜜，混合均匀
巧克力杯子蛋糕的做法图解5

步骤5

向混合液中加入面粉，搅拌均匀后与打发的蛋白混合，尽量上下翻转，避免将蛋白泡沫弄破
巧克力杯子蛋糕的做法图解6

步骤6

将混合好的蛋糕液体倒入纸杯模中，烤箱160度预热，放入烤箱160度烤20分钟即可
巧克力杯子蛋糕的做法图解7

步骤7

最后就等着吃吧～～～

巧克力杯子蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-26

©本菜谱的做法由 花花的梦想** 编写，未经授权不得转载

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