牛肉汉堡

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自己动手在家做的牛肉汉堡，材料十足、营养丰富。关键是干净卫生，家人吃的放心。

牛肉汉堡的用料

汉堡面包胚 数个 牛肉馅 200克
洋葱 适量 西红柿 1个
酸黄瓜 适量 芝士 数片
沙拉酱 适量 面包糠 30克
蛋清 1个

牛肉汉堡的做法

牛肉汉堡的做法图解1

步骤1

准备食材。
牛肉汉堡的做法图解2

步骤2

牛肉馅中加入盐、鸡精、黑胡椒碎、蛋清后，朝一个方向使劲搅拌并摔打，使其充分上劲。
牛肉汉堡的做法图解3

步骤3

洋葱切圈、西红柿切片、酸黄瓜切片、生菜撕开备用。
牛肉汉堡的做法图解4

步骤4

锅内加入适量的食用油，小火烧热。然后放入制好的牛肉饼，小火煎熟。
牛肉汉堡的做法图解5

步骤5

将汉堡面包胚从中间切开，然后放入烤箱加热三分钟取出。在面包底部的一层，挤适量的沙拉酱，然后放上生菜、洋葱圈、西红柿、酸黄瓜，再挤适量的沙拉酱。
牛肉汉堡的做法图解6

步骤6

将煎好的牛肉放在面包上，然后趁热，放一片芝士。
牛肉汉堡的做法图解7

步骤7

将另一块面包盖在芝士上即可。

牛肉汉堡的烹饪技巧

1、 牛肉饼的厚度可按自己喜爱来做。厚一点的牛肉饼煎制的时间一定要长。 2、 煎制牛肉饼的时候，一定要用小火。 3、 可按自己喜爱，增加或减少蔬菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-27

©本菜谱的做法由 乐悠厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 汉堡 香 早餐 午餐

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