关东煮根本停不下来

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DinoKee
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在冬天煮上一大锅，放在慢炖锅里，随时都有香味浓郁的热汤喝，丸子神马的也不会涨肚子

关东煮根本停不下来的用料

香菇 海带
白萝卜 胡萝卜
柴鱼片 各种丸子，鱼豆腐
美极鲜酱油，蚝油

关东煮根本停不下来的做法

关东煮根本停不下来的做法图解1

步骤1

香菇，海带洗干净泡水，泡一夜，水多一点用来煮汤。
关东煮根本停不下来的做法图解2

步骤2

4-5颗香菇，少许海带，4-5块白萝卜，胡萝卜一起加入香菇水里倒进慢炖锅煮汤，放入一撮柴鱼片和红葱头，开始慢火煮汤。
关东煮根本停不下来的做法图解3

步骤3

当所有食材煮烂时用粉碎机打碎食材，过滤掉渣滓，加入美极鲜酱油和蚝油调味（不要用盐）汤如果不够可以加入些许纯净水。
关东煮根本停不下来的做法图解4

步骤4

将准备好的各种喜爱的丸子，鱼豆腐，鱼饼，花轮…甜玉米，海带（不强求，放各种自己喜欢的食材，不要淀粉含量高的，会将汤弄粘稠掉）
关东煮根本停不下来的做法图解5

步骤5

慢火煮熟，放置保温，热腾腾的关东煮就出锅了。（不要用大火，丸子会被煮涨或爆掉）
关东煮根本停不下来的做法图解6

步骤6

又有汤又有食物，冬天最佳选择。根本停不下来。
关东煮根本停不下来的做法图解7

步骤7

柴鱼粉图片
关东煮根本停不下来的做法图解8

步骤8

美极鲜酱油图片

关东煮根本停不下来的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-27

©本菜谱的做法由 DinoKee 编写，未经授权不得转载

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