西红柿炒面筋

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焙诗
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从来没有想过面筋和西红柿可以搭配，当有一天吃到这个菜的时候从此欲罢不能，经常隔三差五就炒来吃，今天就在这里和大家分享了

西红柿炒面筋的用料

面筋2个 西红柿两大个 个 大蒜三瓣 味精 盐 葱花 适量

西红柿炒面筋的做法

西红柿炒面筋的做法图解1

步骤1

西红柿切丁，大蒜切碎。
西红柿炒面筋的做法图解2

步骤2

面筋泡水里撕成薄片（泡水里更好撕本人多次操作经验）越薄越好，更加入味。
西红柿炒面筋的做法图解3

步骤3

锅里放油烧到七成热下入蒜末爆香，加入西红柿翻炒。
西红柿炒面筋的做法图解4

步骤4

加入面筋翻炒30秒加入适量水（如图）放入盐味精滚煮2分钟
西红柿炒面筋的做法图解5

步骤5

出锅前撒上，葱，蒜苗，香菜，都可以，本人最爱大蒜苗。

西红柿炒面筋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-27

©本菜谱的做法由 焙诗 编写，未经授权不得转载

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