草莓冰淇淋(面包机版)

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viviwangwang
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草莓冰淇淋(面包机版)的用料

淡奶油 200ml 牛奶 200ml
蛋黄 1个 砂糖 20g
草莓果酱 20-30g

草莓冰淇淋(面包机版)的做法

草莓冰淇淋(面包机版)的做法图解1

步骤1

将砂糖倒入蛋黄液中，搅拌使糖化开。将牛奶加热后和加了砂糖的蛋黄液混合，放冰箱冷藏。奶油打发至出现纹路，将冷藏的牛奶液倒入奶油液中，搅拌。加入果酱搅拌均匀。
草莓冰淇淋(面包机版)的做法图解2

步骤2

选择程序IMIX，等机器开始转动后倒入混合液，程序是20分钟，看情况可再加10到20分钟。
草莓冰淇淋(面包机版)的做法图解3

步骤3

做出来的成品比较软，如果喜欢口感硬的可以放冰箱冷冻一下。
草莓冰淇淋(面包机版)的做法图解4

步骤4

感觉不输哈根达斯的，喜欢的可以试试。

草莓冰淇淋(面包机版)的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-28

©本菜谱的做法由 viviwangwang 编写，未经授权不得转载

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