又到栗子飘香时———奶香烤栗子

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　　现在是栗子上市的季节，当季的食物是最美味的，粒粒新鲜饱满，市面上一般有两种栗子，一种是扁的，个头大些，叫板栗；一种是圆的，个头偏小些，叫油栗。油栗比板栗价格略贵，但口感更甜糯，壳也比板栗容易剥些，今天用油栗做了奶味的，加了炼奶的栗子又香又甜的，一家人坐在一起剥着吃，甜甜蜜蜜，其乐融融！

烤栗子的用料

栗子 1000克 玉米油 3汤匙
炼奶 3汤匙

烤栗子的做法

又到栗子飘香时———奶香烤栗子的做法图解1

步骤1

先把栗子洗净凉干水份。
又到栗子飘香时———奶香烤栗子的做法图解2

步骤2

用厨房剪在两端任意一端开十字口，口子越长越好剥。
又到栗子飘香时———奶香烤栗子的做法图解3

步骤3

把栗子放入大的盆子中，加入两汤匙玉米油。
又到栗子飘香时———奶香烤栗子的做法图解4

步骤4

晃动盆子，让每粒栗子都粘上油。
又到栗子飘香时———奶香烤栗子的做法图解5

步骤5

把栗子放在铺了油纸的烤盘上，入预热好的烤箱上数第二层，上下火220度烤20分钟。
又到栗子飘香时———奶香烤栗子的做法图解6

步骤6

这时栗子已经开口了，把栗子取出倒入盆中，加入三汤匙炼奶和一汤匙玉米油晃动均匀。
又到栗子飘香时———奶香烤栗子的做法图解7

步骤7

把裹上炼奶的栗子再次入烤箱烤5分钟即可。
又到栗子飘香时———奶香烤栗子的做法图解8

步骤8

成品图。
又到栗子飘香时———奶香烤栗子的做法图解9

步骤9

成品图。
又到栗子飘香时———奶香烤栗子的做法图解10

步骤10

成品图。

烤栗子的烹饪技巧

1.烤的时间和温度需要根据个人的烤箱来调整。 2.栗子的糖份比较高，糖尿病患者不易多食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-28

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分类： 零食 烤 烘焙 香 奶香味

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