·香麻鸡蛋干·

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泡菜炖肉
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简单到不行，五分钟一个菜，忙碌一天的你们可以试试看。

香麻鸡蛋干的用料

鸡蛋干 2包 香菜 一小把
香油 半勺 盐 半茶匙
生抽 一勺 红辣椒 一个
花椒 一勺 花生米 一小把
糖 少许 鸡精 少许（也可不放）

香麻鸡蛋干的做法

·香麻鸡蛋干·的做法图解1

步骤1

鸡蛋干切成细条状，装盘。
·香麻鸡蛋干·的做法图解2

步骤2

取一个小碗，把盐，生抽，麻油鸡精放入。拌匀后淋在鸡蛋干上。
·香麻鸡蛋干·的做法图解3

步骤3

起油锅，热油炒花椒，炒出香味后用漏勺把花椒捞出。
·香麻鸡蛋干·的做法图解4

步骤4

再把花生米倒入油炸，需要不断的翻，炒出香味即可。如果有现成的花生米，此步可跳过。喜欢吃辣的，可以倒入少许红辣油。
·香麻鸡蛋干·的做法图解5

步骤5

把热油和花生米浇在鸡蛋干上即可。吃前再拌一拌哦~

香麻鸡蛋干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-28

©本菜谱的做法由 泡菜炖肉 编写，未经授权不得转载

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