蘑菇肉丸汤

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漫天风雪
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蘑菇肉丸汤的用料

猪瘦肉 适量 香菇 两个
生粉 适量 姜 适量
葱 适量 料酒 适量
生抽 适量 盐 适量
香麻油 适量

蘑菇肉丸汤的做法

步骤1

把猪瘦肉剁碎。（我是用家用搅肉机搅碎的，因为量不多）

步骤2

香菇剁碎
蘑菇肉丸汤的做法图解3

步骤3

把搅碎的肉和香菇放入一个碗中，加入适量的盐、料酒、生抽搅拌均匀

步骤4

在锅中放入适量的清水，放入两片姜，煮至50度，放入肉丸子，再加点碎香菇煮至浮起，加点盐，撒点葱花，加点麻油即可。

蘑菇肉丸汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-28

©本菜谱的做法由 漫天风雪 编写，未经授权不得转载

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