玉桂香蕉披萨

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家里烤箱没有调整时间温度火力的旋钮,所以,我先把面饼烤了十分钟再拿出来铺的沙拉酱香蕉奶酪玉桂粉。吃货们的家中如有可以调整参数的烤箱就可直接做好全套放进去烤了。上下火,温度的话请大家参照平时经验吧,不好意思了。

玉桂香蕉披萨的用料

高粉 105克 低粉 45克
1.5g 10g
牛奶 85g 温水 适量
酵母 2g 15g
玉桂粉 适量 沙拉香甜酱 适量
香蕉 一根半 妙可蓝多牌马苏里拉奶酪 适量

玉桂香蕉披萨的做法

步骤1

将主料除温水和牛奶以外全部搅拌均匀。

步骤2

加入牛奶、温水、油和成光滑均匀软硬适中的面团。

步骤3

盖上潮布放在温暖处等待面团发酵至原来的两倍大。

步骤4

把面团用手压成薄厚均匀的面饼,涂上沙拉酱,撒上少量奶酪,铺上香蕉片,再铺上厚厚一层奶酪,最后撒上玉桂粉,放入烤箱烤二十分钟即可食用。

玉桂香蕉披萨的烹饪技巧


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创建时间:2014-10-29

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