「海贼王Sanji料理」⒂白海特产の空岛煎鱼（237话）

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海贼王料理 新番出炉~ 改编自官方料理书《香吉士的满腹餐点》 漫画第237话 草帽一行人前往空岛，在云层之上，看到白海中生存的鱼类为了适应环境而具有独特的进化，很是惊讶，而且用这些鱼做出的料理，意外的好吃，让路飞赞不绝口！ 身处三次元的我们，虽然无从获取这种白海特产鱼种，但依然有办法享用同样的美味。

「海贼王Sanji料理」⒂白海特产の空岛煎鱼（237话）的用料

南极鱼 4条 马苏里拉芝士 100g
鸡蛋 1颗 低筋面粉 3汤匙
面包屑 4汤匙 植物油 5汤匙
洋葱（配菜） 1/2颗 罗勒碎 1小撮
盐 1/2茶匙 白胡椒粉 1茶匙
番茄 1个 洋葱（酱汁） 50g
番茄酱 6汤匙 醋 2茶匙
黑胡椒汁 1汤匙 橄榄油 2茶匙

「海贼王Sanji料理」⒂白海特产の空岛煎鱼（237话）的做法

「海贼王Sanji料理」⒂白海特产の空岛煎鱼（237话）的做法图解1

步骤1

将鱼沿腹部剪开，芝士切片，厚度小于1cm
「海贼王Sanji料理」⒂白海特产の空岛煎鱼（237话）的做法图解2

步骤2

鱼身上均匀撒盐、胡椒粉，将芝士放入鱼中，包住
「海贼王Sanji料理」⒂白海特产の空岛煎鱼（237话）的做法图解3

步骤3

将鱼依次裹上低粉、蛋液、面包屑
「海贼王Sanji料理」⒂白海特产の空岛煎鱼（237话）的做法图解4

步骤4

锅内加植物油，烧至五六成热，将鱼放入，中大火煎炸，每面炸5min左右，捞出，控油（可用厨房纸吸油）
「海贼王Sanji料理」⒂白海特产の空岛煎鱼（237话）的做法图解5

步骤5

番茄、洋葱切末，加番茄酱、醋、黑胡椒汁，橄榄油，搅拌均匀，调成酱汁
「海贼王Sanji料理」⒂白海特产の空岛煎鱼（237话）的做法图解6

步骤6

洋葱（配菜）切丝，和炸好的鱼一起摆盘，搭配酱汁，撒上罗勒碎即可
「海贼王Sanji料理」⒂白海特产の空岛煎鱼（237话）的做法图解7

步骤7

ps.书中效果图。我手头木有鲜罗勒了，就用了干货
「海贼王Sanji料理」⒂白海特产の空岛煎鱼（237话）的做法图解8

步骤8

切开会爆浆的哦~ 鱼肉的嫩滑混合芝士的浓香~味道好极啦！

「海贼王Sanji料理」⒂白海特产の空岛煎鱼（237话）的烹饪技巧

1.房子量是4人份。 2.原方用的是竹荚鱼，我木有买，改用了类似南极鱼的很普通的小鱼。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-29

©本菜谱的做法由 HoneyS欢喜 编写，未经授权不得转载

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