五花肉金针菇卷

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五花肉金针菇卷的用料

五花肉 金针菇
生抽 老抽
白酒 蚝油
烤肉酱

五花肉金针菇卷的做法

五花肉金针菇卷的做法图解1

步骤1

五花肉切片，用生抽，老抽，白酒，蚝油腌制10分钟以上
五花肉金针菇卷的做法图解2

步骤2

卷好金针菇，用牙签固定
五花肉金针菇卷的做法图解3

步骤3

不要放油，小火慢煎，让五花肉呈现金黄的色泽
五花肉金针菇卷的做法图解4

步骤4

把刚才腌制五花肉的酱汁放进去一起煮一下，确保肉熟了就可以收汁出锅，我在这里又加了一点烤肉酱增添味道，这一步可以自由发挥添加喜欢的酱料，注意咸淡
五花肉金针菇卷的做法图解5

步骤5

装盘尽量并排会比较好看

五花肉金针菇卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-30

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