下饭菜 辣椒炒腊肉

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小时候特别喜欢吃妈妈腌制的腊肉，腊肉的香味能飘瞒整个村子！很喜欢妈妈做的腊肉

下饭菜 辣椒炒腊肉的用料

腊肉 250g 红辣椒 100g
青椒 50g 红烧酱油 5ml
料酒 10ml 生姜 15g
大蒜 15g 小葱 4条

下饭菜 辣椒炒腊肉的做法

下饭菜 辣椒炒腊肉的做法图解1

步骤1

把材料都切好处理好待用！
下饭菜 辣椒炒腊肉的做法图解2

步骤2

锅内加油预热，放点生姜、大蒜末爆香，再倒入腊肉翻炒，加入酱油继续翻炒上色，加适量水，盖上锅盖焖会！
下饭菜 辣椒炒腊肉的做法图解3

步骤3

把水收干后，放入红辣椒、青椒、生姜、大蒜、加料酒.
下饭菜 辣椒炒腊肉的做法图解4

步骤4

多炒会，让腊肉和辣椒它们互相融合互相的味道，放葱.
下饭菜 辣椒炒腊肉的做法图解5

步骤5

特别下饭的一道菜！

下饭菜 辣椒炒腊肉的烹饪技巧

腊肉比较咸、先用水泡3小时，这道菜不用另加盐哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-31

©本菜谱的做法由 拿什么拯救你的胃 编写，未经授权不得转载

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