【当归鸭头翅炖盅】女人秋补为暖冬

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鸭肉本身滋阴,加上补气的当归,放点姜片去湿,怎样,你有兴趣吗?

当归鸭头翅炖盅的用料

鸭肉 200g 盐
姜 香叶
当归

当归鸭头翅炖盅的做法

【当归鸭头翅炖盅】女人秋补为暖冬的做法图解1

步骤1

准备辅料,姜一片 香叶一片 当归2小片(这个要根据鸭肉重量放,原则是别多了,那样汤品味苦)
【当归鸭头翅炖盅】女人秋补为暖冬的做法图解2

步骤2

鸭肉入冷水锅中烧开焯烫去血水
【当归鸭头翅炖盅】女人秋补为暖冬的做法图解3

步骤3

清洗干净
【当归鸭头翅炖盅】女人秋补为暖冬的做法图解4

步骤4

放入炖盅
【当归鸭头翅炖盅】女人秋补为暖冬的做法图解5

步骤5

将所有辅料也一起放入,加适量的水
【当归鸭头翅炖盅】女人秋补为暖冬的做法图解6

步骤6

入炖盅,大约4个小时就好,食用前放点盐就OK啦。

当归鸭头翅炖盅的烹饪技巧

舞语: 当归要根据鸭肉重量放,原则是别多了,那样汤品味苦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-11-01

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