板栗鸡

1.9万 浏览 99 收藏
收藏
小剪子
小剪子
＋ 关注

家里人喜欢吃板栗，但是外面的糖炒栗子又不卫生，那怎么办呢那就做个板栗鸡好啦！

板栗鸡的用料

土鸡 500g 板栗 200g
胡萝卜 半根 葱姜蒜 少许
酱油等 适量 青柠 四分之一个

板栗鸡的做法

板栗鸡的做法图解1

步骤1

热锅入油，将鸡肉和葱姜蒜一起下锅翻炒出香味。（这次买的鸡比较肥，因此锅里放油比较少）
板栗鸡的做法图解2

步骤2

板栗过热水烫过之后扒皮，胡萝卜滚刀切块。（胡萝卜可以不要，不过我有严重的色彩强迫症，必须要搭配色彩）
板栗鸡的做法图解3

步骤3

将生抽，老抽，耗油，料酒糖，葱姜蒜末，十三香调成一碗，备用。
板栗鸡的做法图解4

步骤4

将3中的调料入锅翻炒至鸡肉上色，倒入2，继续翻炒。加水没过食材，大火烧开，转中火烧30分钟，大火收汁。
板栗鸡的做法图解5

步骤5

盛盘，点缀上葱花少许，和两瓣青柠即可。吃的时候将青柠汁挤上，酸甜适口，柠檬香气浓郁，怎么吃都不会腻！（如果怕酸或者不喜欢柠檬的味道可以不加噢）

板栗鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-02

©本菜谱的做法由 小剪子 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 香 午餐 晚餐

板栗鸡的其他做法更多

板栗鸡的全部作品更多

上传我做的这道菜

板栗鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 板栗鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 板栗鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活