苦瓜酿肉

7759 浏览 17 收藏
收藏
就是宝宝
就是宝宝
＋ 关注

苦瓜酿肉的用料

苦瓜 1根 五花肉 250g
姜、蒜 适量 鸡蛋 1个
生抽 适量 老抽 适量
料酒 适量 盐 适量
生粉 适量

苦瓜酿肉的做法

苦瓜酿肉的做法图解1

步骤1

把苦瓜洗净切成段
苦瓜酿肉的做法图解2

步骤2

把苦瓜瓤掏空备用
苦瓜酿肉的做法图解3

步骤3

酿肉：把肉剁碎，把姜、蒜切末拌入，打入两个鸡蛋，肉末中需加入盐、生粉、生抽、老抽拌匀，最后放点糖提提鲜，腌制20分钟

步骤4

把苦瓜放开水中焯一下，在放入冷水中，去去苦味
苦瓜酿肉的做法图解5

步骤5

把肉酱塞入苦瓜中
苦瓜酿肉的做法图解6

步骤6

隔水加热15分钟
苦瓜酿肉的做法图解7

步骤7

好香阿，肉酿苦瓜新鲜出炉

苦瓜酿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-02

©本菜谱的做法由 就是宝宝 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

苦瓜酿肉的其他做法更多

苦瓜酿肉的全部作品

上传我做的这道菜

苦瓜酿肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 苦瓜酿肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 苦瓜酿肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活