口口脆

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口口脆的用料

鹌鹑胗，青豆 葱，姜，料酒，油，盐，味精，白糖，豆瓣，泡椒，青红椒

口口脆的做法

步骤1

把鹌鹑胗洗净纳碗，加葱，姜，料酒和盐码味十分钟待用

步骤2

锅洗净放油烧热，下入腌好的鹌鹑胗过油待用
口口脆的做法图解3

步骤3

净锅放油烧热，先下姜末，蒜末，豆瓣和泡椒炒香，倒入鹌鹑胗翻炒几下下青豆，接着往锅里掺入适量清水，加盐，白糖，味精烧至入味后，撒入切好的青红椒颗，略烧即往锅里勾薄芡，起锅装盘即可

口口脆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-03

©本菜谱的做法由 阿寿的足迹 编写，未经授权不得转载

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