旁洋芋

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若愚宝儿
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这道菜是陕北的一道家常菜 陕北人把土豆叫洋芋 在陕北家家冬天少不了洋芋

旁洋芋的用料

土豆 两颗 生抽 葱花 姜丝 少许

旁洋芋的做法

步骤1

把土豆刮皮洗净斜刀切大块然后在凉水里浸泡十分钟

步骤2

切葱花姜丝干红辣椒丝少许
旁洋芋的做法图解3

步骤3

炒锅上火加少许花生油 半热放葱花姜丝辣椒丝进去煸炒后放土豆块进去翻炒，放生抽 花椒粉 生姜粉 白糖 大茴 适量 然后翻炒均匀加热水至淹没土豆，然后倒进高压锅压制五分钟后倒回炒锅炒成泥糊状装盘撒绿葱花 就OK了

旁洋芋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-03

©本菜谱的做法由 若愚宝儿 编写，未经授权不得转载

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