宫爆鸡丁

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宫爆鸡丁的用料

鸡脯肉 一块 花生米 100g
豆瓣酱 适量 酱油 适量
糖 适量 生粉 适量

宫爆鸡丁的做法

步骤1

把鸡脯肉先切成丁，加盐，生粉拌匀。

步骤2

花生米，冷油下锅放入花生米，用小火炸至微黄。

步骤3

油温加热至二成时关小火，放入鸡丁，用筷子把鸡丁打散。直到鸡丁变白。
宫爆鸡丁的做法图解4

步骤4

锅内留少许油，放入青红椒，豆瓣酱，酱油，水，糖，烧开，加入生粉 ，放入鸡丁，花生米，炒匀。

宫爆鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-03

©本菜谱的做法由 知足常乐2018 编写，未经授权不得转载

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