让普通的吐司华丽变身——英式焗布丁

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Graceful曼
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如果吃腻了普通的吐司，那就给吐司来个简单而华丽的变身吧～无论是做简易的早餐还是美味的下午茶都有焕然一新的感觉^^喜欢的话来关注我的微博吧@Graceful-细食曼焙

焗布丁的用料

吐司 1片 牛奶 40ml
砂糖 15g 鸡蛋 1个
葡萄干 适量 坚果 适量

焗布丁的做法

步骤1

将吐司切去边缘后切成小块

步骤2

将鸡蛋、糖和牛奶混合并搅拌均匀

步骤3

将吐司块放入蛋奶液中浸泡几秒钟后取出，放入一个涂过油的焗碗，再撒上葡萄干和坚果
让普通的吐司华丽变身——英式焗布丁的做法图解4

步骤4

在烤盘内注入1cm热水放入焗碗，烤箱预热170度烤约25分钟表面呈金黄色即可～

焗布丁的烹饪技巧

*尽量选择有一点韧性的吐司，这样在泡蛋奶液的时候不容易泡烂 *泡蛋奶液时几秒钟即刻捞出，不要泡到吐司块过于软烂不成形哦～ *如果蛋奶液最后没有用完可以倒进焗碗中一起烤，不用浪费掉啦^^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-04

©本菜谱的做法由 Graceful曼 编写，未经授权不得转载

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